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Verbraucher schätzen Kölner Produkte schon seit Jahrhunderten. Vor über 300 Jahren war es zunächst Johann Maria Farina, der eine Parfüm-Fabrik in Köln gründete (inzwischen die älteste der Welt) und seinen Duft "Eau de Cologne" nannte. Damit machte er Köln als Stadt des "Kölnisch Wassers" weltberühmt.
100 Jahre nach Farina begann in Köln auch die Firma Muelhens mit der Duftherstellung und wurde in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts mit "4711" zum Marktführer in Köln. Diese Markenbezeichnung verdankt das Kölner Unternehmen den französischen Revolutionstruppen unter Napoleon, die Köln zu Beginn des 19. Jahrhunderts besetzten und alle Häuser durchnummerierten. So erhielt das Muelhens-Haus in der Glockengasse die Nummer "4711".
In den letzten Jahrzehnten haben auch internationale Konzerne wie Barilla Wasa oder Toys "R" Us Köln als Zentrum ihrer Deutschland-Aktivitäten gewählt.
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